虾爬肉汤的做法

虾爬肉的做法

1.

搭配食材。主料:虾爬子肉200克、韭黄300克副料:鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料:盐、生抽、料酒

2.

韭黄洗净切成段状

3.

鸡蛋打散后,入锅炒制后盛出备用

4.

锅中留有底油,加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制

5.

将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味

6.

加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅