哪种蔬菜最好种植

西兰花最好种植。
因为西兰花喜欢温暖湿润的气候，比较容易种植，而且适应性强，即使生长环境不太合适，也能存活和生长。
西兰花还有较高的营养价值，是一种富含维生素C、维生素K和膳食纤维的蔬菜，有助于保持身体健康。
此外，由于西兰花在菜市场上的需求量相对较大，种植西兰花还可以带来一定的经济效益。
此外，如果在栽种西兰花时，还可以选择有机种植和科学施肥等方法，使得所得的西兰花更加健康和营养丰富。