所需材料
小米500克,大米150克(大米也可不用随您喜欢),维生素B1(10片),B2(10片),B6(5片),果珍粉(一勺),高度曲酒160ml
所需工具:炒锅、蒜臼子、塑料量杯(不少于160ml规格的)等;
第一步:将小米和大米混合放入炒锅文火炒制20-30分钟出香即可(注:一定文火慢炒切勿炒糊!)
第二步:将炒制好的米倒入容器放置常温待用;
第三步:取维生素B1(10片),B2(10片),B6(5片),一同放入蒜臼子捣成粉末;
第四步:换一个大点的容器,将果珍粉(一饭勺),维生素B1,2,6混合粉,鲫鱼小药分别放入米盆中并充分搅匀;
第五步:用量杯取160ml高度曲酒倒入米盆中再次搅拌均匀;
第六步:将其装入干燥的瓶中即可(建议每隔24-48小时摇晃一下使酒和米更加融合,基本放置不低于一周后即可使用)。
第七步:装瓶封盖即大功告成。(注:瓶子一定要选用干燥的不含水的以防变质)所需材料