青椒鸡蛋盖浇面的做法

食材 主料 鸡蛋 1个 青椒 5个 面条 100g 辅料 食用油 适量 水 适量 食盐 适量 酱油 少量 蚝油 少量 步骤 1.青椒洗净。

2.青椒切碎备用。3.锅内放油烧热。4.先把青椒放锅内炒2分钟，把青椒放一边，打一个鸡蛋下去。5.鸡蛋煎熟后炒散，跟辣椒一起炒一下。6.放入适量的水，放适量食盐，少量的酱油，耗油，煮开一分钟，汤汁就做好了。7.烧开适量的水，把面条下去煮熟。8.把煮熟的面条夹到碗里备用。9.把做好的汤汁浇在面上面即可。简单不失美味哦