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干梅豆角怎么做菜

干梅豆角怎么做菜

更新时间:2023-09-17 02:24:15

干梅豆角怎么做菜

1.鸡

2.干豆角

3.调料

4.干豆角泡开,切段

5.鸡斩块

6.冷水下锅,焯水捞出

7.锅中放入油,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出红油

8.放入鸡块

9.姜、葱、干辣椒同炒

10.炒香后加料酒,倒入高汤或清水,放入盐、糖、生抽

11.放入干豆角,炖至鸡熟,豆角软烂

12.出锅时调入鸡精即可

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