板栗二层皮怎么脱

1、用太阳晒。把板栗放到充足的太阳光下晒3-4个小时，板栗的外壳就会慢慢裂开，这样用手在轻轻一剥就可以了。

2、在开水中浸泡。先把板栗清洗干净后放入陶瓷的容器中，再加入一丢丢的食用盐，加入开水没过板栗，在用盖子盖好后浸泡30分钟，捞出后切开板栗轻轻一剥就可以了。