用料
黑米粉 30克
糯米粉 70克
鸡蛋 4个
白糖 40克
牛奶 30克
玉米油 20克
做法步骤
1、主锅中加入糯米和黑米,设置3分钟,10档研磨成粉后盛出来备用。另取一个小碗称取玉米油和牛奶混合备用。
2、主锅洗净擦干加入鸡蛋和白糖,设置10分钟,40℃,4档打发(冷藏蛋用45℃),再设置5分钟,0℃,5档打发。加入粉和油,设置8秒4档混合。
3、混合好的面糊倒入六寸模具中,盖上耐高温保鲜膜,放入米博蒸烤炸一体机中,选择常规性功能,蒸30分钟就好了。
4、出锅脱模就可以吃了
5、撒上一点桂花,好看又好吃