四川腊肠发霉了能吃吗

不可以

四川腊肠发霉了不可以吃。一般腊肠的保质期都很低，若是闻到腊肠有酸味，则代表腊肠已经坏了。看腊肠的外表有没有黑点或霉斑，长霉说明已经变质，产生了有害物质，不可食用。腊肠的外皮越薄越好，若是外皮变得非常脆，则代表腊肠保存有问题，绝对不可食用。