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芋头五花肉的做法

芋头五花肉的做法

更新时间:2023-06-07 10:05:04

芋头五花肉的做法

步骤 1 五花肉洗净,设成半厘米左右的片状

步骤 2 荔浦芋头去皮,切成1.5厘米左右的半圆块

步骤 3 3汤勺生抽,2汤勺耗油,1小勺盐,1小勺糖,小半碗料酒,腌一下五花肉,最少腌半小时

步骤 4 芋头和肉间隔地放进锅里

步骤 5 把腌制的汤料倒入,再加上3汤勺左右的生抽,1汤勺左右的老抽,一块冰糖,适量生姜,再加入清水,放到大约能末过芋头左右

步骤 6 大火烧开后,用汤勺去除上层的浮沫,然后再用小锅炖40分。

步骤 7 炖到40分钟左右,大火收汁。

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