生吃鸭蛋有什么好处和坏处

好处

1.鸭蛋生吃，不经过烹饪就吃，这样不会破坏鸭蛋的营养成分，有利于人体健康

2.鸭蛋生吃减少了烹饪的时间和程序，同时也经济实惠

坏处

1.生鸭蛋含有一定的菌类，生吃的话会使肠胃不舒服，时间长了会生病

2.生吃鸭蛋的话，就不加任何佐料，这样口感不好，影响胃口