蒜苗汤的做法和配方

材料：梅花肉 半碗，蒜苗 1根，姜丝 适量，水 2碗半，料亭和露-昆布香菇 1小匙，盐巴 1-2小匙，白胡椒粉 适量，料亭和露-昆布香菇 1小匙，米酒 1小匙，地瓜粉 少。

做法：

1:、蒜苗洗净斜刀切段,梅花肉冰到微硬切成薄片加入醃料醃5分钟~~

2、将水倒入锅内以中大火煮滚放入姜丝

3、将肉片一片片快速的放入锅里煮滚后,捞出上面的渣渣再放入蒜苗即可熄火,加入调味料就可以上桌食用囉~