如何用蒸箱蒸米饭

蒸箱蒸米饭的方法：记住一个比例，大米和水是1:1.2~1.5之间就行了。也就是一杯米加一杯半水就可以了。

如果实在搞不懂，加水后晃平，水面高出一个指节就可以了。加好了水先不要蒸，静置10分钟，让大米吸收一些水分，这样蒸好的米饭才会颗粒饱满，更加松软，不干不夹生。