有
冷冻的鱼,虾中一般会存在的细菌有大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,副溶血性弧菌等,这些菌一般在100摄氏度也就是煮沸的时候就可以杀死了。但是如果你的冷冻的鱼,虾已经发臭了就还是不要吃了,虽然说菌煮沸杀死了,但是不能保证原本腐臭的鱼虾中会有毒素残留。
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冷冻的鱼,虾中一般会存在的细菌有大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,副溶血性弧菌等,这些菌一般在100摄氏度也就是煮沸的时候就可以杀死了。但是如果你的冷冻的鱼,虾已经发臭了就还是不要吃了,虽然说菌煮沸杀死了,但是不能保证原本腐臭的鱼虾中会有毒素残留。