用料
泡椒(生) 500克
盐 50克
白醋 150ml
砂糖 20克
凉开水 300ml
白酒 80ml
姜片 7-8片
蒜片 7-8片
玻璃瓶 无油无生水
自制泡椒的做法步骤
步骤 1新鲜买回来的生泡椒洗干净。
步骤 2把蒂剪掉,晾干水。
步骤 3步骤 4放进晾干的泡椒,封上两层保鲜膜再盖上盖子。
步骤 5因为家里没有大瓶子了,我分了三水瓶。
步骤 6泡了一个星期后颜色就变了,然后把瓶子倒过来至少再泡多一个星期,不急着吃的话就让它慢慢泡呀泡,我觉得泡椒泡得越久越好吃
用料
泡椒(生) 500克
盐 50克
白醋 150ml
砂糖 20克
凉开水 300ml
白酒 80ml
姜片 7-8片
蒜片 7-8片
玻璃瓶 无油无生水
自制泡椒的做法步骤
步骤 1新鲜买回来的生泡椒洗干净。
步骤 2把蒂剪掉,晾干水。
步骤 3步骤 4放进晾干的泡椒,封上两层保鲜膜再盖上盖子。
步骤 5因为家里没有大瓶子了,我分了三水瓶。
步骤 6泡了一个星期后颜色就变了,然后把瓶子倒过来至少再泡多一个星期,不急着吃的话就让它慢慢泡呀泡,我觉得泡椒泡得越久越好吃