西葫芦洗净后,切片备用。大蒜切好,备用。
干辣椒备好加入一勺耗油,一勺生抽,翻炒至熟出锅前,加入适量食盐和香油,翻炒均匀,就可以来吃啦!西葫芦很容易熟,炒软一点点后就可以放调料,再一两分钟可以出锅啦。也可以出锅之前放一点点白醋调味,也很好吃的。