猪肉和什么香料是绝配

和香茅草香料是绝配

香茅草也叫做柠檬草，茅草本身闻着有很重的柠檬清香味，所以被很多人称为柠檬草。香茅草是炖各种肉时必须加的一种辛香料，因为香茅草本身香味很浓郁，而和肉结合时，能更好的去除各种肉中的腥膻味，而且香茅草还能大幅度提升肉的香味，香茅草长时间和肉接触，还能使肉更加的入味！由于香茅草的香味过于浓烈，用量不宜过多，炖3斤肉最多使用1克的香茅草。