仙人掌榨汁榨皮吗

不榨皮，仙人掌的果实是非常软烂的，里面还有一些籽，因此可以先把仙人掌的果实挖出来放在榨汁机中榨汁，然后用纱布将果汁当中的籽过滤掉，这样喝起来口感比较好，如果嫌酸的话可以放上一些糖。

新鲜的仙人掌果实，还可以用来酿酒。当然在酿制的过程当中，首先要把仙人掌的果实洗干净处理好，然后把它泡入到白酒当中，这样的话放置一段时间酒会变成紫红色。酿出来的酒也有非常浓郁的仙人果的香气，喝上去口感还是非常不错的。