焊鸡的做法

主料

公鸡1只

辅料

葱花适量

姜片适量

酱油适量

食用盐适量

花生油20ml

水1000ml

八角适量

花椒少许

步骤

1.将鸡洗干净

2.将公鸡切块备用

3.先将切好的鸡块用热水煮煮

4.盛出煮好的鸡块

5.将花生油倒入锅中热后倒入葱花，姜片，花椒，八角等佐料，出味后倒入鸡块

6.加适量食用盐和适量酱油给鸡块上色，继续翻炒均匀，焖熟即可

7.炒熟的鸡块盛到盘子里，开始吃饭了