海菜怎么凉拌

材料

食材： 6,海菜 300g,老姜 3片,嫩姜丝 30g,蒜末 15g,香菜 30g,红辣椒 适量,调味料： 4,鲣鱼露 2大匙,细砂糖 1小匙,香油 1大匙,柠檬汁 1大

做法

 食材

1: 食材

  煮开一小锅水，放3片老姜，将

2: 煮开一小锅水，放3片老姜，将海菜投入煮约2分钟

  海菜烫熟捞起，以冰开水冰凉后

3: 海菜烫熟捞起，以冰开水冰凉后将水沥干

  作法❸加入嫩姜丝、香菜、辣椒

4: 作法❸加入嫩姜丝、香菜、辣椒和所有调味料拌匀即可。