步骤/方式1
主料：高筋面粉170克、低筋面粉70克
辅料：食盐3克、 酵母粉4克
制作步骤：
1、酵母粉用100毫升温水融解，加入170克高筋面粉和70克低筋面粉，3克盐，搅拌均匀
步骤/方式2
2、揉成光滑面团，饧发20分钟，再揉一次，然后再饧发30分钟
步骤/方式3
3、将面团饧发至原来2倍大
步骤/方式4
4、将饧发好的面团，分成3份，滚圆，松弛10分钟
步骤/方式5
5、取一个面团，擀长
步骤/方式6
6、卷起，收口捏紧
步骤/方式7
7、全部做好后，稍微搓长
步骤/方式8
8、码入烤盘
步骤/方式9
9、烤箱预热至35度，烤箱底部放一盘热水，放入面坯进行二次发酵，约45分钟发酵至2倍大
步骤/方式10
10、面包坯饧发至原来2倍大以后，上面撒一些干面粉，用刀划几个刀口
步骤/方式11
11、放入预热好的烤箱中层，上下火，190度，烤20分钟，上色即可取出。
步骤/方式12
12、将烤好的法棍面包，放烤架上晾凉
步骤/方式13
13、成品
