01
合规的原切牛排如果储存得当,内部不含细菌,只要表面煎熟,即使有血,风险也很低。
02
调理原切牛排预先经过修整、腌制等处理,重组牛排由小块肉重组而成,它们内部可能存在较多细菌,带血吃会有细菌存在,影响健康。