1.首先把将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。这样有助于更好的完整保留蟹黄。
3.把姜切片,再把姜片码在蒸屉上以及蟹的上面,给大闸蟹去腥,盖上锅盖蒸15分钟左右。
4.好啦,时间到,蒸好后就可以翻起来,颜色是不是很漂亮呢!解开绳子就可以开吃啦!酱汁可以按照自己喜欢的来调哦!
1.首先把将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。这样有助于更好的完整保留蟹黄。
3.把姜切片,再把姜片码在蒸屉上以及蟹的上面,给大闸蟹去腥,盖上锅盖蒸15分钟左右。
4.好啦,时间到,蒸好后就可以翻起来,颜色是不是很漂亮呢!解开绳子就可以开吃啦!酱汁可以按照自己喜欢的来调哦!