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关于水果的营养搭配餐

关于水果的营养搭配餐

更新时间:2023-07-08 17:46:23

关于水果的营养搭配餐

第一、多使用当季盛产水果

  选择水果除了要看水果的颜色、香味及营养成分外,还要知道什么是“当季”的水果!虽然现代技术发达,甚至在冬天也可以吃到夏天盛产的水果,但就养生的观点来说,还是应配合自然时序的脚步好,如夏天使用当季盛产的西瓜,可清热解暑,对于健康来说是最好的。

第二、针对体质使用水果

  每个人的体质属性不同,吃水果前必须先知道自己的体质,也需明了要吃的水果的属性,加以搭配,才能真正健康!譬如寒冷体质的人,就要尽量少吃寒凉的水果,不要因为天气酷热,就吃过多的西瓜、山竹等寒凉的水果,这样会引起不适的。

第三、营养互补,健康均衡

  水果中含有的营养素不尽相同,例如较大颗的草莓中的维生素C含量有15毫克,而人一天中所需的量为100毫克,只要吃7颗就足够,但草莓却缺乏维他命A,如果一直吃单种水果,是摄取不到均衡营养素的,也达不到营养均衡的效用!

第四、针对症状食用水果

  每一种水果都有其富含的营养素,可以对某些疾病有疗效!

  贫血:葡萄、橘子、番茄、苹果、草莓、樱桃

  胆固醇过高:山竹

  高血压:酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、番茄、苹果、柿子、梨子、桃子

  动脉硬化、血管脂肪化:苹果、橘子、番茄、草莓、香蕉

  中风:苹果、柿子、菠萝、奇异果

  心脏病:苹果、酪梨、奇异果、梨子、西瓜、菠萝、香蕉

  糖尿病:酪梨、梨子、番茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜

  溃疡:酪梨、香蕉、梨子

  胃炎:酪梨、苹果、葡萄

  肠炎:菠萝、香蕉、苹果、葡萄、番茄、番石榴

  腹泻:苹果、无花果

  胃痛:木瓜

  消化不良:梨子、草莓、枇杷

  痔疮:苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果

  肝病:草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉、橘子

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