河南油条片家常做法

做法如下：

1.面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。

2.酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。

3.注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌。

4.揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-2。5倍大。

5.案板上抹油,将面团整理成0。5CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟。

6.油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。