五常香米，是黑龙江省五常市出产的大米，被认为是最好的国产大米之一，其中，五常“稻花香”更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。
望：观其米，无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。
闻：闻其米无任何怪味、异味。蒸煮米饭满室飘香。
切：捻摸大米：质地坚韧、细腻滑润，两手搓米，会散发出宜人的米香。
品：品尝：米饭筋糯宜口、香味馥郁。
五常
五常市土地肥沃，水利资源丰富，气候适宜，利于农业发展，主要粮食作物有水稻、玉米、大豆、高粱、谷子、小麦等，是黑龙江省主要水稻产区之一
由于特殊的地理位置，黑龙江省五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一。
2009年，五常大米被国家质检总局认定为地理标志产品，市场上，五常大米的价格远远高于普通大米。
其中，五常稻花香更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。
