黄豆从豆英内豆粒开始膨大起,直到最大的体积和重量时止称鼓粒期。开花后10天内,种子内的干物质积累增加缓慢,之后的7天增加很快,大部分干物质是在这以后大约21天内积累的。鼓粒期约30~40天。鼓粒完成时的种于含水量约90%。鼓粒期是黄豆种子形成的重要时期,此时黄豆生育是否正常将决定每英粒数的多少、粒重的高低和种子化学成分。此时干旱或多雨致涝能造成死英、秕粒、粒重下降而严重影响产量。保证种了正常发育要满足两个条件,植株本身贮藏物质丰富,根系不衰老,叶片的同化作用旺盛,还要有充足的水分供应。
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