步骤/方式1
木耳温水泡20分钟
步骤/方式2
准备食材：胡萝卜切丁；切葱，将葱白和葱叶分开放置；切香菇丁；切木耳丁；羊肉剁馅备用
步骤/方式3
热锅放油，把羊肉末放进去锅里，翻炒至出油
步骤/方式4
肉末铲至一边，用锅底的油爆香葱白，再和肉末翻炒均匀
步骤/方式5
用锅底的油爆香香菇和木耳丁，再和肉末葱白翻炒均匀。
步骤/方式6
用锅底的油爆香胡萝卜，再和之前的肉末混合物翻炒均匀
步骤/方式7
加生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐翻炒
步骤/方式8
加入糯米饭搅拌均匀放凉
步骤/方式9
加葱叶搅拌均匀，羊肉烧麦馅拌好了。
