黄陂糯米丸子做法

糯米 250克肉馅 100-300 （我一般250左右）蒲岐 3、4个海米 泡好 少许 火腿肉或腊肉碎 少许块调味料适量 葱姜粉 盐 料酒 十三香 蚝油 老抽 小葱末 适量勺

黄陂糯米丸子的做法步骤

步骤 1

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糯米泡一碗 稍微沥水 电饭煲蒸煮30分钟 取出 放到常温备用

步骤 2

其余配料加入适量清水（或葱姜蒜水）打上劲

步骤 3

加入糯米拌匀

步骤 4

用手弄成球

步骤 5

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冷水上锅 上汽蒸15-20分钟