步骤一:大排肉洗净备用。
步骤二:用刀背横向竖向剁一遍。
步骤三:食用盐、酱油、生姜米、料酒、五香粉放入碗里调匀。
步骤四:把调料倒入大排肉中腌制30分钟。
步骤五:锅中放油。
步骤六:放入大排肉煎制
步骤七:煎至两面金黄即可。
步骤八:制作完毕