澳洲牛肉有哪些级别

澳洲牛肉等级：分为12级，从M1到M12，M12级为最高级别；

十多年前，澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖，并且引入美国的安格斯牛来配种(也有100%纯种血统的和牛)，并以日本的饲养技术来养殖培，养出[澳洲和牛],其美味远超目前M9级牛肉；为了给澳洲和牛进行等级划分，相关公司又增加了M10、M11和M12三个级别(分级标准不变，不过似乎并没有得到相关机构的认可)。