使用空气炸锅做烤鱿鱼需要先将买好的鱿鱼打理干净，如果是买的鱿鱼片就需要将鱿鱼两侧切下刀，如果是鱿鱼须则需要切小一些。用盐、孜然粉、辣椒粉腌制半个小时，如果想吃的口味稍微重一些还可以加黄豆酱、耗油，不过调料简单一些的话鱿鱼吃起来才会更鲜。
准备好材料以后将空气炸锅调至180度预热五分钟，空气炸锅的炸篮上涂一层油然后将鱿鱼摆放到空气炸锅的炸篮中，摆的时候不要一次性放太多，少一点能让鱿鱼受热更均匀。就可以了，中间可以拉出炸篮看一下顺便将鱿鱼翻一下面。鱿鱼烤熟以后刷上甜辣酱或者辣椒酱，吃起来比外面买到的烤鱿鱼味道不会差。
空气炸锅使用注意事项：
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。
