节瓜为一年生攀援性草本植物,在我国各地均有种植,是我国特产蔬菜之-一。节瓜产量高、耐贮藏,且贮:藏后不变酸,可做多种菜肴,清香可口,深受消费者欢迎,可常年供应,对缓解淡季蔬菜短缺有--定作用。 1、选地与整地节瓜对 土壤要求不严格,但其根系发达，人土深度达50em,需养分量较大,选择耕层深厚.富含有机质的肥沃沙壤土种植为宜。对士壤酸碱度要求以中性为好，结合整地每公顷施人腐熟农家肥 3000~ 5000斤，做成宽70cm的垄。
2、播种育苗3月底或4月初浸种催芽,采用育苗盘和营养钵在温室中育苗。种子经温水浸泡8小时,沥干表面水分后,用湿布包好,置于25~28C室温，处催芽,1~2天后选芽种播于育苗盘中,白天温度25~30C,夜间温度209C为宜。出苗后子叶展开时,移植于营养钵中,每钵1棵苗,钵内营养土为肥沃田土与腐熟优质农家肥按1:1比例配制。白天温度控制在25~28C,夜间在12~15C,注意控制苗期水分，防止低温.高湿条件下发生疫病或猝倒病,定植前1周应进行通风炼苗。
3、定植节瓜定植一 般在终霜期后的5月中旬进行,实行垄作，刨埯移栽，株距40cm,每公顷定植约3.5万株苗。
4、田间管理
支架引蔓植株生长出 5~6节时开始抽蔓,必须及时支架、引蔓、绑蔓。支架前应及时铲趟,以提高地温、促进发根、增加土壤蓄水能力。植株调整当主茎结瓜时进行植株调整,及时摘除侧枝,每株留1~ 2个瓜为宜,如采种则只留单瓜。肥水管理生育 前期发控水,进人开花结果期,每公顷追施尿素150kg、 磷酸二铵l50kg。 根据天气情况可适当灌水，保持土壤经常处于湿润状态,但田间不能积水。病虫害防治苗期发生蚜虫为家,可用40%氧化乐果乳油800倍液喷雾防治。疫病发生初期可用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治;炭痘病可用50%甲托800倍液喷雾防治。
5、采收一 般开花后15天，单瓜重达250g左右即可采收。需贮藏的节瓜，应在瓜皮布满白粉或茸毛退掉.瓜皮光亮时采收,此时单瓜重可达1kg以上。
