砂锅乌贼排骨汤的做法

材料:乌贼干 100g， 排骨500g，小葱 3根，姜半块，胡萝卜 1根，黑木耳 30g，盐 适量，味精适量，白胡椒粉适量。

做法:

1、小葱切段，生姜切片，乌贼干切条备用。

2、排骨焯水两分钟。

3、下入葱姜爆香。

4、加入乌贼干炒软。

5、倒入适量清水，煮至汤汁微白。

6、下入排骨，木耳炒匀，煮开后转小火炖40分钟。

7、下入胡萝卜拌匀，小火炖煮二十分钟。

8、下入调料拌匀即可。