腐竹粉丝斋菜的做法

用料：腐竹1包、金针50克、木耳50克、香菇10朵、粉丝2把、盐适量、酱油、 胡椒粉少许

斋菜的做法步骤：

步骤 1、金针、木耳、香菇先泡水，木耳撕小片，香菇切丝，腐竹泡软备用。

步骤 2、锅里放油加入香菇炒香。

步骤 3、加进腐竹，木耳，金针翻炒一下加水大火煮开转小火煮30分钟。

步骤 4、加入粉丝，煮至粉丝熟透。

步骤 5、加一勺酱油 加适量盐，少许胡椒粉调味，关火焖5分钟就好了。