广西正宗五香扣肉做法

工具/原料

猪肉 (一千克)

小葱 一棵

味极鲜、生抽 适量

五香粉等大料 适量

葱姜 适量

方法/步骤

1.准备这种带肥膘的猪肉，切成三四大块。

2.将小葱去皮，切葱花。

3.锅中加水，放葱姜，味极鲜，五香粉大料，肉块，一起煮。

4.加点生抽，上色。

5.然后捞出，切厚块上锅蒸。

6.蒸熟后，切小块，入锅中翻炒一下。

7.出锅装盘，撒上小葱。美味的五香扣肉就做好啦。