主料：虾300克
辅料：白菜适量， 香菜适量 ，葱5克， 蒜5克， 姜5克 ，鸡精1克 ，白糖2克， 料酒5克 ，植物油适量， 食盐2克
具体做法：
步骤1
大虾沿背部剖开，挑去虾线
步骤2
白菜头撕成大块；香菜切长段
步骤3
锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入大虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油
步骤4
加入白菜小火炒熟，放盐、鸡精、糖调味
步骤5
放入香菜段，炒匀装盘即可
烹饪技巧
这道菜简简单单，非常好做，记得在酒店吃个这个，味道也就是这个味，自家做的味道一样不输酒店的哦。有兴趣的朋友不妨一试哦
