烤鸭出炉怎样保温多少度合适

35度。

其实烤鸭最好现做现吃，那样才回外焦里嫩，如果保存最好防在凉爽干燥处，但是时间不要太长，最好如果有 真空包装机，出锅后就包装，能保鲜28天左右。