牛蹄可以和牛排骨一起炖吗

当然可以。牛蹄可以和牛排骨一起炖，首先，将牛蹄和牛排骨在冷水中浸泡3小时，中间换几次血水，然后将牛蹄和牛排骨焯水，记住水开后三分钟再捞出牛蹄和牛排骨，用沙锅放入水、姜、酱油、料酒、大葱、花椒、大料、干辣椒，烧开后放入牛蹄和牛排骨，炖煮一个半小时左右加盐，炖煮两小时后关火，关火前放一些胡椒粉。一道好吃的牛蹄和牛排骨就做好了。