1.
准备食材:大虾400克、花椒5克、粗盐150克。
2.
400克鲜虾倒入500ml清水洗净,剪去虾须虾脚,用厨房纸吸去多余水分。
3.
准备好砂锅,铺上一层150克粗盐,放入5克花椒,再放入400克大虾,加盖大火焖煮3分钟。
4.
翻面后再焖煮3分钟即可出锅装盘食用。
1.
准备食材:大虾400克、花椒5克、粗盐150克。
2.
400克鲜虾倒入500ml清水洗净,剪去虾须虾脚,用厨房纸吸去多余水分。
3.
准备好砂锅,铺上一层150克粗盐,放入5克花椒,再放入400克大虾,加盖大火焖煮3分钟。
4.
翻面后再焖煮3分钟即可出锅装盘食用。