树上的桂花采下来以后怎样处理然后可以吃

糖桂花每年桂花盛开的时节都会腌制糖桂花在桂花盛开但还未完全怒放的时候，耐心的把桂花摘下来，这步完全靠耐心尽量别水洗，会去掉香气的。我用的是自己乡下院子里的桂花，很干净。如果外面采的可以稍微清洗。采下来之后挑出杂质，直接一层糖一层桂花腌制起来，密封住待发酵。糖基本都融化后，就成了糖桂花，装入干净的玻璃瓶内保存，可以吃一年。既可以泡水喝，也可以用来制作各种点心，或者馅料，煮红豆汤，番薯汤，银耳羹时都可以加入，汤水会顿时充满桂花香。