麻酱都沉到瓶底成一整块了,可以试试以下两种方法:
1、首先是用温水调制,用来融化芝麻酱的温水差不多4、50度,这样不会破坏芝麻酱的口感而且能够轻松快速的将其送花,而且我们可以按照3:1或者是2:1的比例来加入水,这样也不会破坏芝麻酱的醇香口感,这样融化出来的芝麻酱反而会更香纯更加丝滑。
2、就是用香油,大家去火锅店吃火锅的时候肯定都有加上芝麻酱和香油的调料吧?香油本身就是增香的,将芝麻酱和香油加在一起能够更好的促进芝麻香气的扩散,而且香油也具有一定的润滑作用,能够很好的溶解结块的芝麻酱,所以用这样的方法来化解结块的芝麻酱能够更好的使芝麻酱的口感发挥出来。
这两种方法化解结块芝麻酱的方法都是很简单、迅速而且每个人都能够尝试的,用这样的方法能够轻松的搅开结块的芝麻酱,而且还会使其变得更加丝滑醇香,大家如果感兴趣的话可以尝试一下!