原料
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白菜 (适量)
胡萝卜 (1个)
盐 5g
干辣椒 适量
鸡精 5g
糖 适量
老抽 1勺
醋 适量
葱花 适量
蒜片 适量
姜片 适量
1/将白菜切成长五厘米，宽两厘米的薄片。
2/把胡萝卜切成菱形片。
3/水开后，把白菜倒入锅中。
4/把胡萝卜倒入锅中进行焯水。
5/油烧热后放入干辣椒爆香。
6/爆香后吧焯水的白菜倒入锅中。
7/加一大勺老抽。
8/放入醋两大勺。
9/进行简单调味。
10/加水淀粉进行勾芡。
11/顺着锅边加入香醋即可。
12/美味又好吃的凉拌醋溜白菜家常做法完成开吃了。
