黄瓜炒千张的做法

1. 筹备食材

2. 千张切成小段，胡萝卜、黄瓜斜切片，木耳洗净撕成小朵，葱切葱花。

3. 淀粉加小半碗水调匀备用。

4. 热锅冷油爆香葱花，放胡萝卜片翻炒至色彩变深，入千张翻炒一下；入黑木耳翻炒，末了加青瓜片。加盐调味，加生抽、加蚝油、加糖翻炒均匀。

5.加半碗水，加盖焖煮2分钟，淋入水淀粉勾芡，一道营养丰富的菜就做好了。