咖啡是酸性还是碱性

咖啡是酸性饮料。测过不同烘焙度的咖啡发现：“浅焙的酸碱值在4.5~4.7；中深焙的酸碱值在5~5.5；深焙的PH值在5.5以上”总的来说，PH值都在7以下所以咖啡是酸性的。