荷包蛋蒸肉简单做法

1、材料:鸡蛋一颗，猪绞肉40g，酱油一大匙，酒1/2大匙，盐些许，糖一小匙，太白粉一小匙，水四大匙。

2、猪绞肉洗净，鸡蛋打成蛋液。

3、把所有调料拌入猪绞肉内，倒入蛋液一起拌匀，然后倒进电锅内的蒸盘（或其他方便使用的容器）。放入电锅内，外锅加一杯水，按下开关。等开关跳起后再闷十分钟即可。