当前位置:首页>维修大全>综合>

菜酸了重新热过后能吃吗

菜酸了重新热过后能吃吗

更新时间:2023-09-28 03:45:15

菜酸了重新热过后能吃吗

能吃。
因为菜酸是一种有机酸,简单来说就是发酵后生成的酸性物质。
所以菜酸虽然口感可能会变得酸,但是不会影响食用安全。
如果想要重新吃的话,可以将已经酸的菜热一下,这样可以减少口感上的差异,也不会影响食用安全。
顺便提醒一下,如果菜已经变质,发现有异味或异色,就不能再食用了,这是因为菜在长期发酵后可能会导致细菌的繁殖,从而导致卫生安全问题。

更多栏目