蒙古人最喜欢大口吃肉,大口喝酒。手抓羊肉很常见,特别有客人了,手撕羊肉是一定不能少的。
蒙古果条,搭配奶茶,就是一顿美味的早餐啦
奶皮子,就是鲜奶加热沸腾后,表面凝结的一层皮,营养价值很高,在从前,也只有有钱人家才吃得起,据说八斤奶才能出一斤皮啊!不过现在已经成了普通人家的零食了
蒙古人喜欢自制的马奶酒,看起来就像椰子汁,闻起来味道醇香
炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,这种炒米是用糜子米需要经过多道工序炒制而成的
内蒙古羊杂汤。
筱面蒸饺,个头是南方蒸饺的好几倍,面皮厚实,如果去内蒙,不尝尝这个真是可惜了
奶茶,平时自己在家也煮着喝,用砖茶和牛奶混合,温润营养又美味。
铁锅焖面,内蒙的焖面做法跟别的地方差不多,除了味道够足,用排骨和豆角,下铁锅一通炒,香味四溢。