幸福的眼泪吐司面包做法

食材：高筋面粉270克、鸡蛋液35克、牛奶135克、干酵母3克 调味料：黄油28克、砂糖40克、盐2克

作法：

1.盆中放入牛奶、鸡蛋液、砂糖、盐、面粉、酵母，揉成面团。

2.将黄油隔热水软化，加入面团中，揉出手套膜，静置发酵至2倍大。

3.取出，均分成2份，擀平，卷起来，盖上保鲜膜松弛15分钟，取出，擀平，卷起，放入吐司盒。

4.放入烤箱，发酵模式（36度）二次发酵至八分满，180度烤30分钟即可。