蝗虫有营养，而且很丰富。
蝗虫是一种昆虫，任何一种动物都是由蛋白质组成的，蝗虫的蛋白质含量非常丰富，因此，烹饪出来之后非常的美味。
蝗虫是一种低脂肪的食物，身体里除了碳水化合物就是蛋白质，是一种低脂的食物。
蝗虫体内的脂肪含量低，碳水化合物也不多，所以，这是一种低热量的食物，但是因为蛋白质含量高，因此，又有高能量，是一种低热量高能量的食物，特别符合人们对美食营养的要求。
蝗虫含有丰富的卵磷脂。尤其是母蝗虫体内含有丰富的卵磷脂。而卵磷脂对人体的健康非常有帮助，卵磷脂不仅可以更好的保护我们的血管，还能够增强人的记忆力，促进大脑的健康。
