芥疙瘩丝晒得太干怎么办

1、腌制芥菜丝，如果太干的话可以收收拾起来放在阴凉潮湿的地方，回几天的话又会变得软软的了，这时候在腌制就是最好不过的了。

2、腌制芥菜丝如果太干了，最好是在辅料里面添加适量的凉白开，这样的话，芥菜丝就不会那么干了，而且品质上也不会有什么改变！